Cette salade de base Waldorf est une combinaison classique de pommes, de céleri-mayonnaise et de noix. Servir la salade sur des salades mixtes croustillantes ou de la laitue. Ajouter des raisins secs ou des canneberges séchées à la salade si vous le souhaitez.
La salade de base Waldorf remonte à la fin des années 1800. Les noix ont été ajoutées en 1928, avec des raisins. Cette version ne comprend pas les raisins, mais n'hésitez pas à ajouter environ 1 tasse de raisins sans pépins coupés en deux pour une salade Waldorf mis à jour.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de pommes (grossièrement hachées, environ 2 pommes moyennes)
- 1 tasse de céleri (haché)
- 1/2 tasse de mayonnaise (ou au goût)
- 1/3 tasse de noix (grossièrement hachées)
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol de service.
- Servir la salade Waldorf sur des salades composées.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Graisse totale | 27 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 12 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Les glucides | 11 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 2 g |