Cette recette de kebab de crevettes est parfaite pour les débutants. Il nécessite très peu d'ingrédients, mais déborde de saveur. Les brochettes de crevettes sont très faciles à préparer, mais le goût fera penser à vos invités que vous avez travaillé toute la journée!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre de crevettes
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'ail (émincé)
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 pincée de persil haché finement
Comment le faire
- 2 heures avant le grillage, préparez la marinade. Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron , le poivre, le persil et l'ail. Placer la marinade dans un grand sac de congélation.
- Rincez et séchez les crevettes décongelées. Ajouter à la marinade et placer le sac au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à griller.
- Retirer les crevettes de la marinade et jeter la marinade. Si vous utilisez des brochettes en métal ou en acier, enduisez-les légèrement d'huile. Placer les crevettes sur des brochettes (environ 5 par brochette).
- Vaporiser légèrement le gril avec de l'huile de cuisson pour éviter qu'il ne colle. Ajouter les brochettes de crevettes. Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Ne pas trop cuire.
- Servir les brochettes de crevettes sur un lit de riz avec des quartiers de citron frais.
| Directives nutritionnelles (par portion) |
|---|
| Calories | 165 |
| Graisse totale | 10 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 151 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Les glucides | 1 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 18 g |
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)