Pâtes aux crevettes et aux cheveux d'ange

Les pâtes aux cheveux d'ange ou les spaghettis dans une sauce crémeuse sont garnies de poivron rouge coloré, de crevettes et de pois mange-tout.

Servez ce plat avec une salade verte pour un repas très spécial.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre. Incorporer la farine et cuire en remuant pendant 2 minutes.
  2. Ajouter le lait et la crème; porter doucement à ébullition et continuer à cuire en remuant jusqu'à épaississement.
  3. Ajouter le pesto, le persil, l'ail, le parmesan, le sel, le poivre, la sauce Worcestershire et la sauce Tabasco; remuer jusqu'à homogénéité.
  4. Réduire le feu au réglage le plus bas possible et garder au chaud en remuant de temps en temps.
  5. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage.
  1. Pendant que les pâtes cuisent, faites cuire les lanières de poivrons, les pois mange-tout et les crevettes dans une autre casserole dans une très petite quantité d'eau bouillante ou faites sauter dans une petite quantité d'huile végétale. Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les crevettes soient cuites.
  2. Égoutter les pâtes, mélanger avec la sauce et répartir dans quatre bols individuels.
  3. Garnir chaque portion avec des crevettes cuites chaudes, des lanières de poivron et des pois mange-tout; sers immédiatement.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 828
Graisse totale 25 g
Gras saturé 13 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 283 mg
Sodium 1,065 mg
Les glucides 103 g
Fibre alimentaire 8 g
Protéine 48 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)