Ce dont vous aurez besoin
- 5-10 oignons verts, grands
- 5- 10 poivrons doux, petits, assortis
- 1/3 tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre
Comment le faire
Préparer les oignons en coupant les racines à la fin. Rincez soigneusement les oignons et les poivrons et séchez-les avec des serviettes en papier.
Placer les oignons et les poivrons dans une assiette ou dans un plat peu profond et les arroser d'huile végétale. Utilisez vos mains pour frotter l'huile sur les oignons et les poivrons.
Saupoudrer généreusement de sel et de poivre.
Grillez sur votre barbecue pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la peau des poivrons soit dorée et qu'ils soient tendres.
Les oignons seront légèrement brunis et flétris.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 13 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1,763 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 9 g |
| Protéine | 4 g |