Achetez les meilleures petites casseroles pour chaque style de cuisine
Il y a quelques ustensiles de cuisine essentiels que chaque cuisine doit avoir, et une petite casserole se classe assez près du haut de cette liste. (Il vient en second à la poêle à frire.) La casserole est une casserole incroyablement polyvalente, que vous aurez du mal à faire cuire beaucoup sans un dans votre cuisine. Vous pouvez l'utiliser pour faire des sauces, bien sûr, mais il peut également être utilisé pour réchauffer une boîte de soupe, pocher un œuf, ou faire un petit lot de riz ou de pâtes. Même la plus petite cuisine a besoin d'une casserole.
Lorsque vous en achetez un, le premier choix que vous devez faire est de savoir quel matériau vous voulez que votre casserole soit. Pour la plupart des gens, l'acier inoxydable sera la meilleure option. Vous pouvez également opter pour un avec un revêtement antiadhésif, mais vous ne serez pas en mesure d'utiliser des ustensiles en métal sur ceux-ci. Pour vous aider à choisir la bonne casserole pour vous, voici les sept meilleurs sur le marché aujourd'hui.
Meilleur dans l'ensemble: Poêle à sauce Calphalon Classic en acier inoxydable, 1 1/2 pintes
Cette casserole de 1 1/2 quart a une base en aluminium collée pour le chauffage rapide et même sur la cuisinière. Il peut également être utilisé sans danger dans le four ou sous un grilloir, pour terminer la cuisson ou garder les aliments au chaud pendant le service. Pour un nettoyage facile, la casserole est également lavable au lave-vaisselle.
La longue poignée est ergonomique, pour une prise en main confortable et sûre, même lorsque la casserole est complètement pleine, et elle reste assez fraîche pour tenir pendant la cuisson, de sorte que vous n'aurez pas besoin d'un gant. La poignée est rivetée à la main afin qu'elle soit toujours sécurisée, et la casserole a des côtés hauts et un haut étroit qui minimise l'évaporation.
Les lignes de remplissage à l'intérieur de la casserole facilitent l'ajout de la bonne quantité d'eau ou d'autres ingrédients, et les becs verseurs facilitent le vidage de la casserole. Si vous voulez vider le liquide de vos pommes de terre cuites, le couvercle a des trous qui correspondent aux becs.
Finaliste, Meilleur dans l'ensemble: Casserole à sauce Winware en acier inoxydable de 2 pintes avec couvercle
Si vous préférez une casserole un peu plus grande, mais que vous ne voulez pas une augmentation de prix énorme de notre premier choix, ce pan de 2 quart de Winware est votre meilleur pari. Il est fait d'acier inoxydable de qualité commerciale, et est également livré avec un couvercle en acier inoxydable épais.
Un inconvénient possible avec cette casserole est qu'elle est lourde, donc elle pourrait convenir à ceux qui ont des problèmes de mains ou de poignets. Il résistera à la coloration et aux odeurs de vos recettes, mais certains critiques ont signalé des problèmes avec le sel interagissant avec la finition - une autre bonne raison de ne saler votre liquide de cuisson une fois qu'il est en ébullition.
Passer le lave-vaisselle avec cette casserole et la laver à la main pour prolonger sa durée de vie. Si vous recherchez une plus grande taille Winware fait une version de cette casserole dans les tailles de 3 quarts, de 4 quarts, de 6 quarts, de 7 quarts, et de 10 quarts.
Meilleur antiadhésif: Farberware antiadhésive aluminium 1-Quart Saucier
Cette casserole a un fond arrondi, de style saucier qui le rend parfait pour faire des sauces ou la cuisson du riz ou d'autres aliments collants, car il n'y a pas de coins où la nourriture pourrait coller. Un fouet ou une spatule peut gratter chaque partie du fond pendant que vous remuez, pour une cuisson et un mélange plus uniformes. La construction lourde réduit les points chauds tandis que la surface antiadhésive empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage. Encore mieux, la casserole va au lave-vaisselle.
La casserole est au four à 350 degrés. Il a une poignée longue et confortable reste frais pendant la cuisson. Comme il est fait d'aluminium, il ne peut pas être utilisé sur une table de cuisson à induction.
Runner-Up, Meilleur antiadhésif: Anolon Advanced dur-Anodized Casserole 2-Quart
Si l'acier inoxydable n'est pas votre style, et que vous voulez un moule antiadhésif, ce moule en aluminium anodisé d'Analon est un choix solide. La casserole de 2 pintes a construit dans les becs verseurs et une crépine intégrée dans le couvercle pour rendre le versement et le drainage encore plus facile. Et le corps en aluminium et la base de la casserole garantissent un chauffage uniforme, de sorte que vous n'aurez pas à vous soucier des points chauds et des aliments brûlés.
Contrairement à d'autres ustensiles de cuisine antiadhésifs, le revêtement antiadhésif de qualité commerciale de cette poêle est incroyablement durable et peut être utilisé avec des ustensiles en métal sans risque de dommages. Il est également classé au four jusqu'à 400 degrés Fahrenheit. La casserole devrait être lavée à la main au lieu d'aller dans le lave-vaisselle, mais le revêtement antiadhésif signifie que le nettoyage est un jeu d'enfant.
Finaliste, Meilleur haut de gamme: Casserole à sauce Tri-Ply 1,5-Quart en acier inoxydable All-Clad
Cette petite casserole contient 1 1/2 pintes et a des côtés hauts et droits. Elle est donc parfaite pour préparer des sauces, cuire de petites quantités de nourriture ou réchauffer des liquides sans évaporation excessive. Il est fait d'acier inoxydable avec un noyau en aluminium, pour le chauffage uniforme partout. La surface a une finition en étoile pour empêcher les aliments de coller. La casserole a une poignée profilée qui est facile à tenir, la poignée est rivetée sur la casserole pour la sécurité. Cela comprend un couvercle plat en acier inoxydable.
Il s'agit d'un four et d'un gril à 600 degrés sans le couvercle, et peut être utilisé sur les tables de cuisson à induction. Il va au lave-vaisselle, aussi bien. Bien que ce soit un petit pot cher, il devrait durer toute une vie. Il y a d'autres casseroles disponibles dans ce style, y compris une casserole de 1 quart si vous avez besoin de quelque chose d'encore plus petit.
Le meilleur Basic: T-fal A85724 Poêle à sauce pratique
Si vous ne cherchez pas beaucoup de cloches et de sifflets, cette casserole est une excellente option pour les dortoirs des collèges, les premiers appartements ou quelqu'un qui veut juste une option abordable. Il est exempt de PFOA et a un revêtement antiadhésif, donc nettoyer est une brise (il va aussi au lave-vaisselle!). Il est de taille plus grande (3 qt.) Puis le reste dans ce rassemblement, donc si vous cherchez quelque chose de petit très petit, ce n'est pas votre meilleur pari.
Il est en sécurité au four, mais seulement à 350 degrés et il a un couvercle en verre afin que vous puissiez voir comment vos aliments cuisent sans perdre de chaleur. Ce choix d'Amazon a plus de 1200 avis qui vantent qu'il est vraiment antiadhésif et est un prix d'aubaine pour la qualité.
Best Green: Ensemble à casseroles en céramique antiadhésive GreenPan Lima 1QT et 2QT
Juste parce que vous voulez sauter les produits chimiques dans votre batterie de cuisine ne signifie pas que vous vous retrouverez avec un produit médiocre. GreenPan est l'un des chefs de file de la batterie de cuisine en céramique antiadhésive saine et fait tout cela sans utiliser PFAS, PFOA, plomb et cadmium, donc vous n'aurez pas à vous inquiéter si vous surchauffez une casserole ou le rayer.
Avec cet achat, vous obtiendrez un 1 qt. et 2 qt. pot de sorte que vous pouvez gérer les tâches de cuisine plus petites et plus grandes avec facilité. Ces pots conduisent la chaleur efficacement afin que vous obteniez toujours un repas parfaitement cuit.