En 2006, j'ai eu l'opportunité de visiter le pays de la tequila avec le Tequila Regulatory Council . Sur l'un des trajets en bus, on nous a dit la légende de la façon dont la tequila est venu selon le Nahuatl (communément appelé Aztèques). L'histoire ci-dessous raconte cette légende que j'ai entendue de Brenda Martinez du Tequila Regulatory Council.
Il convient de noter que, comme les légendes vont souvent, il y a un certain nombre d'histoires, ce n'est que l'un d'entre eux.
La légende aztèque de l'agave et de la tequila
Les Aztèques croyaient que lorsque la terre commençait, il y avait une déesse dans le ciel. Elle s'appelait Tzintzimitl mais elle était une déesse maléfique et elle dévorait la lumière. Elle avait la terre dans l'obscurité et forçait les indigènes à faire des sacrifices humains pour leur donner un peu de lumière.
Un jour, Quetzalcoatl, le «serpent à plumes», était fatigué de ce traitement et il a décidé de faire quelque chose à ce sujet.
Quetzalcoatl croyait en l'honneur, alors il est monté au ciel pour combattre la déesse maléfique Tzintzimitl et il a commencé à la chercher. Il n'a pas trouvé la déesse mais a trouvé sa petite-fille, Mayahuel, qui a été kidnappée par la déesse maléfique. Mayahuel est la déesse de la fertilité, elle a souvent été dépeinte comme la déesse avec quatre cents seins.
Quand il a trouvé Mayahuel, il est tombé amoureux d'elle. Au lieu de tuer la déesse maléfique, il a amené Mayahuel sur terre pour vivre avec lui.
Quand la déesse maléfique l'a découvert, elle est devenue extrêmement folle et a commencé à les chercher. Alors ils ont été forcés de courir d'un endroit à l'autre pour se cacher d'elle. Un jour, ils ont décidé que, parce qu'il n'y avait pas d'autre endroit où se cacher, ils deviendraient des arbres. Il y avait deux arbres, l'un à côté de l'autre, de sorte que quand il y avait du vent, leurs feuilles pouvaient se caresser.
Ils vivaient comme ça, mais la déesse maléfique a continué sa recherche et a envoyé ses étoiles dévoreuses de lumière et finalement ils les ont trouvées. La déesse perverse est descendue et il y a eu un grand combat dans lequel Mayahuel a été tué. Quand il a découvert, Quetzalcoatl était très, très fou et bien sûr très, très triste. Alors il a enterré les restes de son amant puis a volé vers le ciel et a tué la déesse maléfique.
Donc la lumière est revenue à la terre mais Quetzalcoatl avait perdu un être cher. Chaque nuit, il allait à sa tombe et pleurait et pleurait.
Les autres dieux ont vu cela et ont pensé qu'ils devraient faire quelque chose pour lui. Une plante a commencé à pousser sur le site d'enfouissement et les dieux ont donné des propriétés spéciales à cette plante particulière. Ils lui ont donné quelques propriétés hallucinogènes mineures qui consoleraient l'âme de Quetzalcoatl. Dès lors, il pouvait boire l'élixir qui venait de cette plante et avoir du réconfort.
C'est ainsi que les Nahuatl croyaient que la plante d'agave était devenue et ont reçu les propriétés que nous trouvons maintenant dans la tequila pour consoler l'âme de ceux qui ont perdu quelqu'un qui leur était cher.