Il existe de nombreuses recettes de menthe juleps et celle-ci est servie dans plusieurs restaurants autour de l'état du Kentucky. Il est traditionnellement apprécié lorsqu'il est servi dans une tasse en julep d'argent, mais n'hésitez pas à le servir dans des gobelets en verre.
Le sirop simple est suffisant pour environ trois douzaines de boissons, mais peut facilement être coupé en deux. Les restes de sirop conservés au réfrigérateur doivent être conservés jusqu'à 3 semaines.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 2 tasses d'eau, chauffée
- 2 tasses de sucre
- Glace fissurée
- Bourbon
Comment le faire
- D'abord, faites le sirop simple en chauffant l'eau. Incorporer le sucre et chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Retirer du feu.
- Ajouter la menthe et laisser infuser pendant 20 à 30 minutes.
- Ajouter de la glace concassée ou concassée au verre Julep ou au verre.
- Ajouter 1 1/2 onces de Kentucky Bourbon.
- Ajouter 2 1/2 cuillères à café de sirop, ou au goût. Remuez légèrement.
- Garnir de feuilles de menthe fraîche et servir avec une paille.