Faire un stroganoff végétarien rapide et facile avec des champignons en utilisant un mélange de soupe à l'oignon emballé pour obtenir une base crémeuse et savoureuse. Vous n'avez vraiment pas besoin de beaucoup pour faire cette recette simple de stroganoff, juste un mélange de soupe à l'oignon emballé, des champignons et un peu de vin rouge pour rassembler tout cela.
Stroganoff végétarien peut être servi sur des nouilles aux œufs, du riz ou des pommes de terre au four. Assurez-vous d'utiliser un mélange de soupe à l'oignon végétalien pour un Stroganoff à la fois végétarien et végétalien. Recette rapide et facile de champignons végétariens Stroganoff avec l'aimable autorisation de Fantastic Foods.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet de recette de soupe aux champignons et trempette aux oignons
- 2 livres de champignons
- 2 à 3 cuillères à café d'huile d'olive (ou la quantité nécessaire pour faire sauter)
- 1/4 tasse de vin rouge
- 2 gousses d'ail (hachées)
- Persil au goût (frais ou séché)
Comment le faire
- Faire sauter les champignons et l'ail doucement dans l'huile,
- Entre-temps, préparer le mélange de soupe aux champignons et aux oignons avec la moitié de la quantité de liquide nécessaire.
- Verser le mélange à soupe et le vin sur les champignons. Chauffer, puis garnir de persil au goût.
- Servez votre stroganoff végétarien sur du riz ou des pâtes.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 496 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 8 g |