Le cocktail marocain est un plaisir intéressant de bon goût. On y retrouve la vodka à la grenade du Domaine Charbay (une merveille à part entière) et un sirop simple infusé de cardamome pour une saveur épicée intéressante qui contraste très bien avec le fruit.
La purée de grenade est très facile à faire lorsque le fruit est de saison (hiver nord-américain). Il suffit de placer les graines de grenade dans un robot culinaire ou un mélangeur et les mélanger dans une purée (il ne sera pas 100% lisse). Si vous voulez faire cela hors saison, le jus de grenade fait une belle substitution.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 oz Vodka Charbay Grenade
- 1/2 once
- sirop simple infusé de cardamome
- 1/2 oz de jus de citron
- 1/2 once
- purée de grenade ou jus de grenade
Comment le faire
- Verser la vodka, le sirop de cardamome, le jus de citron et la purée de grenade dans un shaker rempli de glace.
- Secouez bien.
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
Recette gracieuseté: Domaine Charbay
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 86 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Les glucides | 22 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |