Princess Leia Donut Holes est le régal parfait pour tout fan de Star Wars. La coiffure emblématique de la princesse Leia serait reconnue n'importe où, mais c'est toujours un plaisir de la voir reproduite avec du chocolat, des rôties et des trous de beignes!
Vous pouvez également utiliser cette même idée et faire des bonbons princesse Leia en utilisant des truffes ou des boulettes de gâteau comme base à la place des trous de beignet.
Ce dont vous aurez besoin
- 9 oz de bonbons au chocolat (1 1/2 tasse)
- 24 trous de donut
- 48 mini Rolos (ou des bonbons au chocolat de taille similaire)
- 1/4 tasse de bonbon blanc
- 24 paillettes de lèvres (ou 1/4 tasse de bonbons rouges)
Comment le faire
1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou ciré. Placez le revêtement de bonbons dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes par incréments de 30 secondes, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe.
2. Tenez un trou en forme de beignet sur le côté, et trempez-le à mi-chemin dans le revêtement, de sorte que vous ayez une ligne diagonale de chocolat coupant à l'avant du trou de beignet. Placez-le sur la plaque à pâtisserie, et appuyez sur un mini Rolo dans le côté chocolat du trou beignet.
Répétez jusqu'à ce que tous les trous sont à moitié trempés. Réfrigérer le plateau brièvement pour mettre le chocolat, pendant environ 15 minutes.
3. Réchauffez le revêtement restant, si nécessaire. Tenez un trou de donut par le Rolo, et trempez le côté opposé dans le chocolat, formant une diagonale dans la direction opposée qui donne l'illusion des cheveux séparés de la princesse Leia. Placez le trou de beignet sur la plaque de cuisson et appuyez sur un Rolo dans le chocolat humide. Répétez jusqu'à ce que vous avez terminé la coiffure pour tous les beignets.
4. Faites fondre le revêtement de bonbon blanc et versez-le dans un cône en papier ou dans un sac en plastique avec un trou coupé dans le coin. Donnez à chaque beignet deux points blancs pour les yeux.
5. Versez une partie de la couche de chocolat restante dans un cône en papier ou un sac en plastique. Doter le centre de chaque œil avec du chocolat, et donner à votre Leias un point pour un nez.
6. Fixez chaque saupoudrer sur chaque trou de beigne en utilisant un point de revêtement pour le maintenir en place. (Alternativement, si vous n'avez pas de paillettes à lèvres, vous pouvez simplement utiliser fondant de bonbons rouges fondus pour dessiner les lèvres sur les bonbons.)
7. Réfrigérer le plateau brièvement pour mettre le chocolat, pendant environ 15-20 minutes. Parce que les trous de beignet vont se vider, ceux-ci sont mieux appréciés le jour même où ils sont faits, ou au moins dans les 24 heures. Pour maximiser la fraîcheur, stockez les trous Princess Leia Donut dans un récipient hermétique à température ambiante.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1570 |
| Graisse totale | 107 g |
| Gras saturé | 64 g |
| Graisse insaturée | 33 g |
| Cholestérol | 13 mg |
| Sodium | 54 mg |
| Les glucides | 130 g |
| Fibre alimentaire | 28 g |
| Protéine | 22 g |