Les 6 meilleures batteries de cuisine en acier inoxydable à acheter en 2018

La batterie de cuisine en acier inoxydable existe depuis longtemps et pour une bonne raison. L'acier inoxydable est un matériau très durable qui ne rouillera pas et ne réagira pas avec les aliments acides. Il résiste aux taches et peut être utilisé à haute température.

L'acier inoxydable est offert dans une variété de catégories sans danger pour les aliments, ce qui peut influer sur les propriétés de la batterie de cuisine, et le matériau de la poignée peut affecter la température maximale du four que le récipient peut supporter. Certains ustensiles de cuisine en acier inoxydable peuvent s'enfoncer si vous ajoutez du sel à l'eau avant de les chauffer. Les piqûres ne nuiront pas aux batteries de cuisine, mais elles peuvent ne pas être attrayantes. Pour éliminer la possibilité de piqûres, porter votre eau à ébullition avant d'ajouter du sel.

Bien qu'il semble que l'acier inoxydable soit le matériau parfait pour les ustensiles de cuisine, il a un inconvénient - il n'est pas antiadhésif. De bonnes techniques de cuisson aident à empêcher les aliments de coller, mais une base épaisse qui chauffe uniformément est également très utile. Cependant, il pourrait être intéressant d'investir dans une poêle antiadhésive peu coûteuse pour faire cuire des aliments très collants comme des œufs brouillés.

• Meilleur ensemble: Cuisinart Multiclad Pro Batterie de cuisine en acier inoxydable 12 pièces

  Si vous cherchez un ensemble d'ustensiles de cuisine de qualité qui ne cassera pas la banque, cet ensemble a tout ce dont vous avez besoin. Il a un extérieur en acier inoxydable brossé et une surface intérieure polie, des poignées à prise froide qui sont rivées pour plus de sécurité, et des couvercles hermétiques qui auto-bâillent les aliments pendant que vous cuisinez.
  
  La construction à triple couche comprend un noyau en aluminium pour la rétention de la chaleur et même un chauffage. Les rebords sont effilés pour faciliter le versement sans gâchis. L'ensemble est sûr au four à 550 degrés et peut être utilisé sur n'importe quelle surface de cuisson, y compris l'induction. Les casseroles peuvent également être utilisées sous le gril. Toutes les pièces sont lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

  L'ensemble comprend une casserole de 1 1/2 pintes avec couvercle, une casserole de sauce de 3 pintes avec couvercle, une poêle de 8 pouces, une poêle de 10 pouces, une sauteuse de 3 1/2 pintes avec couvercle, une casserole de 8 pintes avec couvercle, et un insert de vapeur avec couvercle. La seule pièce que vous pourriez vouloir ajouter à cette collection est une poêle antiadhésive pour vos oeufs du matin.

• Finaliste, Meilleur dans l'ensemble: Batterie de cuisine 10 pièces Anolon Nouvelle Copper

  Cet ensemble couvre toutes les boîtes importantes - il comprend les ustensiles de cuisine dans les tailles que vous êtes susceptible d'utiliser, il est fabriqué à partir d'acier inoxydable qui ne rouille pas ou ne tache pas ou ne réagit pas avec les aliments acides. Il a également une base multi-métal qui offre la meilleure répartition de la chaleur, la rétention et le contrôle.

  L'ensemble comprend une casserole de 1 1/4 litre avec couvercle, une casserole de 2 1/2 pintes avec couvercle, une marmite de 6 1/2 pintes avec couvercle, une poêle française de 8 po, une poêle française de 10 1/2 po et une Sauteuse de 3 quart avec couvercle.

  La base a une couche de cuivre enfermée dans l'aluminium et recouverte d'acier inoxydable qui le rend approprié à n'importe quelle table de cuisson, y compris l'induction. La forme de la tulipe semble élégante et l'extérieur poli ajoute à la classe tandis que l'intérieur brossé cache les égratignures inévitables qui viennent de l'utilisation.

  Les poignées sont faites d'acier inoxydable moulé, attachées avec deux rivets pour la longévité, et les couvercles bombés ont des poignées de boucle élevées qui sont faciles à saisir, même si vous portez des mitaines.
  
  L'ensemble est sûr au four à 500 degrés, et peut être utilisé sous le gril. Pour un nettoyage facile, toutes les pièces sont lavables au lave-vaisselle. Puisque les couvercles sont faits d'acier inoxydable plutôt que de verre, vous ne pouvez pas regarder ce que vous cuisinez, mais cela signifie que les couvercles sont également sécuritaires au four et incassables.

• Best Budget: Batterie de cuisine Cook N en acier inoxydable de 12 pièces

  Si vous n'avez pas le budget pour un ensemble de batterie de cuisine haut de gamme, cette collection s'adapte à votre budget tout en ayant l'air bien sur votre poêle. Les casseroles ont une finition miroir à l'intérieur et à l'extérieur, et une base encapsulée pour une répartition uniforme de la chaleur. Ceux-ci peuvent être utilisés sur toutes les surfaces de cuisson.

  Les poignées sont en acier inoxydable et sont rivetées pour plus de durabilité, et les couvercles sont en verre trempé, ce qui vous permet de voir ce qui se passe. Les pots sont sûrs au four à 350 degrés et les couvercles sont sûrs à 270 degrés pour préserver leur apparence. Si vous n'êtes pas préoccupé par la décoloration du métal, vous pouvez utiliser les pots jusqu'à 500 degrés et les couvercles à 350 degrés. Ils vont au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

  L'ensemble comprend une casserole de 1 1/2 pintes avec couvercle, une cocotte de 1 1/2 pintes avec couvercle, une cocotte de 2 pintes avec couvercle, une cocotte de 3 pintes avec couvercle, une cocotte de 5 1/2 pintes avec couvercle, et une poêle à frire de 10 pouces avec couvercle. Bien que cet ensemble comprend une variété de marmites et de poêles utiles, vous pourriez être tenté d'ajouter une petite poêle ou un plus grand pot de stock ou un four hollandais à votre collection.

• Meilleur pour la durabilité: Calphalon Classic 10 pièces en acier inoxydable ustensiles de cuisine

  Cet ensemble durable durera longtemps, tout en ayant l'air bien. La base collée par impact assure un chauffage rapide et uniforme tandis que les longues poignées sont conçues pour être ergonomiques et assurer une prise sûre, même lorsque la casserole est pleine d'aliments chauds. Les poignées sont à double rivetage pour plus de sécurité.
  
  Il y a des lignes de remplissage à l'intérieur de la casserole, de sorte que vous pouvez ajouter une quantité précise de liquide ou de nourriture sans retirer les tasses à mesurer. Les couvertures ont des trous qui s'écoulent vers le haut avec les becs verseurs, de sorte que vous pouvez vider vos nouilles ou légumes sans chercher une passoire.

  L'ensemble comprend une poêle à frire de 8 po, une poêle à frire de 10 po, une casserole de 1 1/2 pintes avec couvercle, une casserole de 2 1/2 pintes avec couvercle, une sauteuse de 3 pintes avec couvercle et un lit de 6 pintes pot avec couvercle. Les couvercles sont en verre trempé, ce qui vous permet de voir ce qui se passe.

  La batterie de cuisine peut être utilisée dans le four ou sous le gril, et les casseroles et les couvercles peuvent être lavés au lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage.

• Meilleur High-End: ensemble de vaisselle à 5 plis en acier inoxydable brossé de 10 pièces

  Si vous êtes prêt à remplacer votre batterie de cuisine peu coûteuse par un ensemble haut de gamme qui rendra les voisins jaloux, cet ensemble sera les joyaux de votre cuisine. Mais ce ne sont pas tous les regards - ces pièces sont également des chevaux de trait qui sont conçus pour une utilisation intensive dans votre cuisine occupée.
  
  Cet ensemble comprend toutes les pièces dont vous avez vraiment besoin dans votre cuisine: une poêle à frire de 8 po, une poêle à frire de 10 po, une casserole de 1 1/2 pintes avec couvercle, une casserole de 3 pintes avec couvercle, une sauteuse de 3 pintes avec couvercle, et un pot de 8 litres avec couvercle.

  Ceux-ci sont fabriqués avec une construction collée à 5 plis qui comporte des couches alternées d'acier inoxydable et d'aluminium conducteur pour une résistance sans gauchissement et même un chauffage. La surface de cuisson a une finition étoilée pour la résistance au collage, et les pots ont des rebords évasés qui facilitent l'écoulement du liquide.
  
  Pour les jours où une recette demande une taille de pot spécifique et que vous ne vous souvenez plus des détails de votre set, la capacité est gravée au bas de chaque pièce. Les poignées sont en acier inoxydable et fixées avec des rivets plats. Les couvercles sont faits d'acier inoxydable, donc vous ne pouvez pas voir ce qui cuit, mais ils sont incassables et vous pouvez les utiliser dans le four avec les pots.

  Ceux-ci sont sûrs au four et au grilloir à 600 degrés et peuvent être utilisés sur n'importe quelle surface de cuisson, y compris l'induction. Ils vont au lave-vaisselle, pour un nettoyage facile. Une fois que vous possédez cet ensemble, la seule chose que vous pourriez vouloir ajouter est une poêle antiadhésive pour faire cuire vos oeufs du matin, mais il n'y a pas grand-chose d'autre dont vous aurez besoin pour la plupart de votre cuisine.

• Idéal pour les petites cuisines: Batterie de cuisine Nesting de 10 pièces de Magma Products

  Si l'espace de stockage est une prime, cet ensemble niche pour s'adapter à l'espace qui n'est pas beaucoup plus grand que le plus grand pot - moins de 1/2 pied cube. Ils ont été conçus pour les petites cuisines avec plaques de cuisson à induction, comme dans les véhicules récréatifs et les bateaux, mais ils conviennent aussi bien aux petites cuisines avec peu d'espace de rangement, que ce soit un nouvel appartement, une petite maison ou des vacances. chalet. Un cordon élastique est inclus, pour garder les pièces bien ensemble même lorsque le bateau frappe une tempête ou le RV est sur une route cahoteuse.

  Ceux-ci sont fabriqués à partir d'acier inoxydable de qualité marine poli miroir, et ils ont des fonds encapsulés pour une répartition uniforme de la chaleur. L'ensemble comprend une casserole de 1 1/2 pintes, une casserole de sauce de 2 pintes, une casserole de sauce de 3 pintes, une casserole de 5 pintes et une sauteuse de 9 1/2 po. Deux poignées amovibles et deux couvercles interchangeables sont inclus.
  
  Si vous avez habituellement plus de deux poêles sur le poêle à la fois, vous pourriez vouloir acheter des poignées supplémentaires de sorte que vous n'avez pas besoin de les échanger pendant la cuisson. Il y a aussi une passoire disponible qui niche dans l'ensemble qui peut être utilisé pour filtrer ou pour la cuisson à la vapeur. L'élément manquant évident dans l'ensemble est une poêle à frire antiadhésive pour vos oeufs du matin, mais si l'espace est la principale préoccupation, cet ensemble vous a couvert pour tout le reste.
  
  Ceux-ci sont à la fois au four et au lave-vaisselle et peuvent être utilisés sur n'importe quelle table de cuisson, y compris l'induction.