Achetez les meilleures machines à pain pour faire des pains frais à la maison
Les machines à pain d'aujourd'hui ont parcouru un long chemin à partir des fabricants de casse du passé qui se sont avérés des pains étrangement formés après un peu de pétrissage et de chauffage. Beaucoup de modèles actuels ont des réglages pour la cuisson sans gluten, certains peuvent faire des pains de différentes tailles, et d'autres sont spécifiquement conçus pour incorporer mélangé dans les ingrédients bonjour, pain aux raisins et à la cannelle.
Ils ne sont plus des unitaskers complets. Si vous n'êtes pas d'humeur à manger du pain et qu'il fait trop chaud pour allumer le four, beaucoup de fabricants de pain ont aussi un réglage de cuisson, ce qui signifie que vous pouvez l'utiliser pour faire un gâteau, du pain de maïs ou même des brownies.
Même avec une machine, cuire une miche de pain peut être un processus long, puisque la levure a besoin de temps pour fermenter et faire lever la pâte, et une augmentation plus longue produit un pain plus savoureux. La plupart des fabricants de pain auront un pain fini dans environ 4 heures, tandis que ceux avec une option de pain rapide produiront un pain dans 2 heures ou moins. Si vous êtes prêt à déguster du pain frais tous les jours, voici les sept meilleures machines sur le marché pour vous aider à démarrer.
Meilleur dans l'ensemble: Machine à pain Oster 2 livres Expressbake
Si vous aimez l'idée de pain maison frais et facile, mais ne voulez pas casser le budget sur une machine, cette machine à pain a un prix raisonnable, mais a encore beaucoup de fonctionnalités.
Cela peut faire des pains jusqu'à deux livres et a 12 réglages de pain et trois réglages de croûte de sorte que vous pouvez faire une variété de pains, pétrir votre pâte, ou faire de la confiture. Si vous êtes pressé, la fonction Expressbake peut produire un pain fini en moins d'une heure.
Cela a un grand écran LCD qui montre comment la fabrication du pain progresse. Un retardateur de 13 heures vous permet d'ajouter des ingrédients et de faire cuire plus tard. Un réglage de maintien au chaud gardera le pain chaud pour vous.Cela comprend une tasse à mesurer et une cuillère.
Meilleur dans l'ensemble, deuxième place: Panasonic Machine à pain automatique avec distributeur de levure
Si vous voulez un peu de variété, cette machine à pain a des réglages pour trois différentes tailles de pain, jusqu'à un poids énorme de 2 1/2 livres. Il y a des arrangements pour le pain blanc, le pain de blé entier, le pain multigrain, le pain français, et les pains et les gâteaux rapides. Un bip vous permet de savoir quand il est temps d'ajouter des raisins secs, des graines, des noix ou d'autres ajouts, mais il n'y a pas de distributeur pour ces ingrédients.
Un réglage de cuisson rapide produit un pain rapidement, et une fonction de cuisson sans cuisson vous permet d'utiliser la machine uniquement pour le pétrissage, de sorte que vous pouvez former et cuire du pain ou des petits pains, puis les cuire dans votre four.
Cette machine est équipée d'un distributeur de levure, de sorte que la levure est ajoutée exactement au bon moment, et il y a un retardateur de 13 heures pour que vous puissiez retarder l'heure de cuisson en fonction de votre emploi du temps. Il n'y a pas de fenêtre dans cette machine, donc vous ne pouvez pas voir le pain en cours, mais cela reflète la chaleur à l'intérieur de l'appareil pour une cuisson plus uniforme. S'il y a une coupure de courant de moins de 10 minutes, la cuisson reprendra au retour du courant.
Meilleur haut de gamme: Zojirushi Bakery Virtuoso Breadmaker
Une marque bien connue avec une bonne réputation, cette machine à pain fait tout ce dont vous avez besoin, plus un peu plus. Il fait cuire un pain rectangulaire de 2 livres et dispose également de réglages pour la cuisson du pain sans gluten ainsi que d'un réglage pour les pains en utilisant des ingrédients biologiques et des réglages personnalisés afin que vous puissiez cuire le pain exactement comme vous le souhaitez. Il y a une grande fenêtre pour que vous puissiez vérifier la progression du pain.
Cette machine a deux palettes de pétrissage qui s'assurent que la pâte est complètement pétrie sans aucun morceau de farine laissé non mélangé, une option rapide pour les périodes où vous devez faire le pain plus rapidement, et un retardateur de 13 heures.
Vous pouvez choisir une croûte légère, moyenne ou foncée, et les paramètres préprogrammés sont pour le pain de base, le pain de base, le pain rapide, le pain de blé, la pâte rapide, la confiture, le gâteau au levain et les recettes maison.
C'est une machine haut de gamme, avec un prix à la hauteur, donc ce n'est peut-être pas la meilleure option pour les novices qui ne sont pas sûrs de la fréquence à laquelle ils utiliseront leur machine à pain.
Meilleur programmable: Breadman 2-Pound Professional Pain Maker
Cette machine à pain a 14 fonctions de cuisson: blanc, blanc rapide, blé entier, blé entier rapide, français, français rapide, pain sucré, pain rapide, faible teneur en glucides, sans gluten, pâte, pâte artisanale, confiture et cuire seulement.
Vous pouvez définir la croûte pour la lumière, moyen ou foncé, et il fait des pains en tailles 1, 1 1/2 et 2 livres. Il y a une option de démarrage différé de 15 heures pour que vous puissiez ajouter des ingrédients et cuire plus tard, et il y a une option de maintien au chaud pendant 1 heure. Une fenêtre supérieure vous permet de vérifier le processus sans lever le couvercle. Si ces options ne suffisent pas, vous pouvez également ajuster les paramètres à votre convenance.La machine est munie de pales à pétrir démontables, de sorte que vous n'aurez pas de gros trous dans le pain fini, et il sera plus facile de retirer le pain de la poêle. Un distributeur de fruits et noix vous permet d'ajouter des ingrédients vers la fin du processus de pétrissage.
Cela comprend une tasse à mesurer repliable, une cuillère à mesurer réglable et un livre de recettes.
Idéal pour les pains sans gluten: Machine à pain programmable T-Fal ActiBread
Alors que la plupart des nouveaux fabricants de pain ont un seul réglage sans gluten, celui-ci offre trois options pour les pains sans gluten: salé sans gluten, sans gluten et gâteau sans gluten.
Mais cela ne signifie pas que c'est seulement pour la cuisson sans gluten, il a également des paramètres pour le blé entier rapide, blé entier, sans sel, super rapide, pain sucré rapide, pain français, pain sucré, cuisson, pâte, gâteau, confiture et pâte à pâtes.
Il fait du pain en trois tailles, jusqu'à 2 livres, et a trois réglages d'obscurité croûte. Un démarrage différé jusqu'à 15 heures signifie que vous pouvez préparer du pain quand vous le voulez. Il garde automatiquement le pain au chaud après la cuisson jusqu'à une heure et il y a une fenêtre pour que vous puissiez vérifier la progression du pain.Soyez averti, les évaluateurs signalent que le manuel de ce modèle comporte des erreurs, il est donc possible que les recettes doivent être modifiées pour obtenir les meilleurs résultats.
Meilleur Multitasker: Machine à pain programmable Hamilton Beach
Avec 12 réglages pouvant accommoder du pain français rapide (sans levure), doux, 1,5 lb express, 2 lb express, pâte, confiture, gâteau, grains entiers, sans gluten et cuire au four et un rappel sonore pour ajouter des fruits et des noix vous savez que cela fait le travail. En plus de préparer vos pains préférés, vous pouvez également faire de la pâte à pizza, des gâteaux, des confitures, des pains plats et des croissants pour en faire une star dans votre cuisine.
Vous pouvez également choisir un réglage de la croûte légère, moyenne ou foncée et tout cela peut être fait avec un retardateur de sorte que vous pouvez vous assurer que lorsque vous marchez dans la porte, vous avez une miche de pain frais qui vous attend.
Idéal pour les pains multi-tailles: Cuisinart Convection Breadmaker
La cuisson par convection procure une cuisson uniforme dans cette machine à pain, que vous choisissiez des pains de 1, 1 1/2 ou 2 livres. Un son audible vous permet d'ajouter des mixages exactement au bon moment, et un autre ton vous permet de retirer la pâte finie pour la façonner à la main pour la cuisson finale avec les palettes retirées.
Le bouton de pause arrête le cycle afin que vous puissiez prendre votre temps en façonnant la pâte, et une option de délai vous permet de programmer le pain jusqu'à 12 heures à l'avance. En cas de coupure de courant, la machine à pain peut attendre jusqu'à 15 minutes et continuer à travailler lorsque le courant est rétabli.
Les commandes sont faciles à utiliser, avec un menu de 16 éléments qui ajuste automatiquement les temps de malaxage, de montée et de cuisson pour cuire parfaitement une variété de pains, de pâtes et plus encore. Vous pouvez choisir entre la pâte à pizza, les pains sucrés, les gâteaux et les confitures, et vous pouvez choisir une croûte légère, moyenne ou foncée pour votre pain. Un cycle rapide raccourcit le temps, tandis que l'option "pain de dernière minute" accélère le processus encore plus.
Cela fonctionne bien et semble bien sur le comptoir, avec une surface en acier inoxydable brossé élégant, logo en relief et de grandes poignées robustes. Une fenêtre vous permet de jeter un coup d'œil sur le pain pendant le processus et les indicateurs LED vous permettent de suivre le processus. Le couvercle est amovible pour le nettoyage.Meilleur mini-boulanger: Zojirushi One-Pound Accueil boulangerie mini-machine à pain
Idéal pour les célibataires, les couples ou les familles qui ne veulent pas de grosses pains, cette machine à pain mince s'adapte dans de plus petits espaces et fait un pain d'un kilo, mais elle a toujours les caractéristiques que vous recherchez dans une machine de qualité.
Il dispose d'une fenêtre de visualisation qui vous permet de vérifier le pain et d'un panneau de commande LCD facile à lire et d'une minuterie programmable qui peut retarder la cuisson jusqu'à 13 heures.
Les paramètres de menu comprennent le pain de base (ordinaire ou ferme), le pain mou, le pain français, la pâte à pain, la pâte à biscuits / pâtes, le gâteau, la confiture et la cuisson rapide. La croûte peut être réglée pour régulière ou légère, et le réglage rapide de cuisson produit une miche de pain en moins de deux heures.