Magasinez pour les meilleurs cafetières froides si vous aimez votre café glacé
Tout le monde adore le café glacé à froid: la saveur chocolatée et moelleuse; sa polyvalence en tant qu'ingrédient dans les cocktails sans alcool, les cocktails ou les pâtisseries; et le «faible acidité» qui a fait sa renommée comme alternative aux boissons au café glacé traditionnelles n'est qu'une partie de la raison pour laquelle cette méthode de brassage a pris l'allure d'un flash. L'autre raison principale est qu'il est si facile à préparer: ajoutez simplement de l'eau fraîche et du café moulu et laissez la magie se produire. Essayez simplement de trouver une méthode de brassage qui soit aussi simple que froide.
Cela dit, il existe une myriade de fabricants et de produits sur le marché aujourd'hui qui tentent de tirer parti de la tendance: Nous avons parcouru ce qui est disponible pour trouver le meilleur dans plusieurs catégories, du haut de gamme au portable au simplement bon marché. Une chose est certaine, cependant: notre amour du café glacé à base de bière froide ne disparaîtra pas de sitôt, alors pourquoi ne pas avoir quelques façons différentes de le faire?
Meilleur dans l'ensemble: Todd T2N Cold Brew System
L'infuseur «TODDY» de Todd Simpson est sans doute le créateur qui a tout déclenché: alors que le café infusé à froid a été fabriqué pour qui sait tout simplement en trempant le café moulu dans l'eau, le brasseur Toddy a révolutionné le processus. l'utilisation à la maison facile et commode, et essentiellement réinventé la roue du café glacé en 1964.
Bien qu'il soit fabriqué presque entièrement à partir de plastique, le filtre réutilisable compense un peu l'impact sur l'environnement, et le décanteur en verre est l'un des plus durables et assez joli pour servir de récipient de service. Todd Simpson est sans doute le père du breuvage à froid moderne, et il n'est pas surprenant qu'il ait fallu un ingénieur chimiste amateur de café pour concevoir le parfait brasseur pour éliminer l'acide de café et produire un café glacé épais, soyeux et sans tracas. .
Finaliste, Meilleur dans l'ensemble: OXO Good Grips Cold Brew Coffee Maker
Ce grand brasseur pourrait être un contre-lait, mais il infuse un puissant concentré de bière froide, et il est si facile qu'un buveur de thé puisse l'utiliser. La technologie de dispersion de l'eau «Rainmaker» d'OXO maintient l'extraction tout en permettant à l'utilisateur de «la régler et de l'oublier», ce qui est à peu près tout ce que l'on peut appeler le café glacé à froid. La carafe en verre dans laquelle le concentré est préparé se sent très délicate, mais les marques claires et le dessus scellé par silicone en font un navire adorable et fonctionnel (pendant qu'il dure). Les filtres en papier en option peuvent apporter encore plus de clarté au produit fini, mais le treillis métallique intégré est un élément écologique pour l'engin. Dispension est facile, et il y a même une tasse à mesurer pour vous aider à diluer correctement le concentré.
Meilleur budget: Système simple de cafetière de Brew Brew de Mason Jar de cycle de vie simple
Avoir le pot, va brasser: Ce kit de brassage à froid s'adapte facilement pour s'adapter dans des bocaux de taille pinte et demi-gallon, ce qui signifie que vous pouvez brasser plusieurs lots l'un après l'autre, en fonction du nombre d'anciennes conserves que vous avez. Je traîne. Le couvercle en bambou est plus esthétique que la plupart des autres unités de brassage à froid, et le filtre en maille métallique offre une clarté dans le café tout en étant réutilisable et plus facile à nettoyer que le tissu. Pensez à préparer des lots et à les donner à vos amis, plutôt que de simplement les thésauriser: Bien que ce café se retrouve dans un pot de conserve, il n'est toujours bon que pendant environ 2 semaines lorsqu'il est complètement scellé dans le réfrigérateur.
Meilleur No-Fuss: Hario Mizudashi café infusé froid cafetière / Maker
Le café à froid est déjà l'un des moyens les moins difficiles d'obtenir de la caféine, mais ce petit numéro sans chichis du géant japonais du café Hario ne pouvait pas être plus simple. Le café entre dans le panier en maille réutilisable - aucun tissu ou filtre en papier avec lequel il ne se trouve - et est immergé dans de l'eau fraîche ou à température ambiante. Tout ce qu'il faut, c'est le temps de faire le reste du travail: le café va s'infiltrer pendant 12 à 24 heures, après quoi il suffit de soulever le terrain dans le panier pour le sortir du liquide fini. Alors que le treillis métallique peut être un peu difficile à frotter complètement propre, il bat encore le trempage et le rinçage des filtres en tissu, et il crée beaucoup moins de déchets que le papier. Hario est un fabricant qui sait ce qu'il faut faire quand il s'agit de café, et ce petit brasseur peu coûteux est là où il est.
Runner Up, Best Portable: Cafetière glacée à café Takeya Cold Brew
Si vous voulez faire du café de brassage à froid pendant vos déplacements, cette cafetière de 1 quart peut vous accompagner. Il fait 4 portions de café et a un couvercle hermétique et étanche, de sorte que vous pouvez le prendre sans vous soucier de renverser.
Le récipient est fait de plastique sans BPA qui ne se brisera pas, et toutes les pièces seront lavables au lave-vaisselle. Pour un usage domestique, le récipient est dimensionné pour s'adapter à la plupart des portes du réfrigérateur. La brasserie peut être faite du jour au lendemain, ou laisser les terres tremper jusqu'à 36 heures dans le réfrigérateur.
Comme il s'agit d'un contenant plus grand, il ne sert pas de tasse à emporter, mais il est idéal si vous partagez votre infusion froide.
Le meilleur pour le stockage plus long: Ovalware hermétique Brew Brew cafetière glacé
Si vous n'êtes pas du genre à boire plusieurs tasses de café par jour, vous pouvez certainement profiter de la cafetière à glaçons et de l'infuseur à thé Ovalware Airtight Cold Brew, parfaite pour conserver votre infusion froide maison pendant plusieurs jours. Ce produit abordable comprend une carafe en verre et un filtre en acier inoxydable qui vous aideront à préparer du bon café à chaque fois.
La cafetière à glaçons Ovalware Airtight Cold Brew peut contenir jusqu'à 4 tasses de café, et grâce à son joint hermétique, elle gardera votre java frais jusqu'à deux semaines! C'est idéal si vous ne voulez pas faire un nouveau lot de bière froide pendant la semaine. Le filtre en acier du produit est fait de mailles superfines, et les deux pièces sont lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Les examinateurs disent qu'ils aiment le regard de la carafe en verre et que le brasseur tient confortablement dans le réfrigérateur.
Selon les utilisateurs, le seul inconvénient de ce produit est que de fines particules de café s'infiltrent parfois à travers le filtre dans l'infusion froide. Cependant, la plupart des gens disent que ces particules coulent au fond, aussi longtemps que vous êtes prudent, ils ne vont pas dans votre tasse.
Meilleur pot Mason: County Line Cuisine Brew Brew Brew froid
Si vous avez un style rustique ou champêtre et que vous voulez une machine à infusion froide qui reflète votre esthétique, la cafetière à frire Cold Line de County Line répond parfaitement à vos attentes. Cette cafetière compacte utilise un pot Mason pour faire de l'infusion à froid, et elle aura fière allure sur votre comptoir ou dans le réfrigérateur.
Non seulement cette brasserie froide est élégante, mais elle est également très bien notée, avec plus de 1 500 avis 5 étoiles! C'est un système simple et infaillible: mettez simplement du café dans le filtre en acier inoxydable, puis ajoutez de l'eau et laissez-le tremper toute la nuit. Le pot peut contenir jusqu'à 2 pintes de café, et le joint en silicone s'assure que le couvercle reste bien fermé. Les examinateurs disent que le filtre empêche le café de gruger et que le pignon et le pot sont incroyablement durables.
Bien qu'il puisse avoir une conception simple, la cafetière à frire froide de County Line Kitchen est durable, efficace et fait un excellent café. Si vous aimez le look des bocaux mason, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce produit!
Idéal pour les grandes quantités: KitchenAid Cold Brew Coffee Maker
Vous voulez faire un gros lot de bière froide pour votre prochaine fête? Ensuite, vous avez besoin de la cafetière KitchenAid Cold Brew, qui peut contenir jusqu'à 14 portions de café et dispose d'un robinet pratique pour verser.
Cet infuseur à froid élégant est fait d'acier inoxydable et de verre pour un design sophistiqué. Mettez simplement du café et de l'eau dans la machine, puis placez le tout dans le réfrigérateur pour laisser infuser. Une fois que vous êtes prêt à servir, vous pouvez appuyer sur le robinet inclus pour distribuer la bonne quantité de café dans votre tasse. Comme il s'agit d'un plus grand brasseur, le raidisseur en acier inoxydable comprend des marques de mesure au cas où vous voulez juste faire quelques portions.
Les critiques disent que le cafetière à café Cold Brew de KitchenAid est un excellent café et qu'il est parfait lorsque vous avez des invités. Bien que ce produit soit plus cher que de nombreuses machines à infusion à froid comparables, il en vaut la peine si vous buvez beaucoup de café ou si vous organisez souvent des fêtes.
Meilleur Brewer rapide: Dash Cold Brew Cafetière
Le brassage à froid est un processus qui prend habituellement huit heures ou plus, mais ce système d'infusion utilise un système d'infusion à froid rapide qui pompe l'eau froide à travers les sols et se termine en 15 minutes ou moins. Cela peut être utilisé pour préparer une tasse de bière froide prête à boire, ou pour préparer un concentré de café que vous pouvez ajouter à de l'eau chaude, du lait ou à utiliser dans des recettes de cuisson demandant un café fort ou un expresso.
C'est simple à utiliser. Ajoutez simplement du café au panier, ajoutez de l'eau à la verseuse, tournez la molette pour régler l'heure et appuyez sur le bouton. Lorsque le temps de préparation est écoulé, il y a du café froid dans la carafe qui est prêt à être utilisé ou réfrigéré pour plus tard. Les parties amovibles vont au lave-vaisselle.
Meilleur avec distributeur: Willow & Everett Cold Brew sur le robinet
Cela pourrait-il être plus facile que cela? Probablement pas. Remplissez simplement le filtre amovible en acier inoxydable avec votre café moulu préféré, ajoutez de l'eau et refermez le couvercle. Ensuite, placez l'infuseur dans le réfrigérateur pour laisser infuser. Quand vient le matin, il suffit de tourner le robinet pour distribuer le café dans votre tasse ou thermos, et vous êtes sur votre chemin.
Le filtre à café est un acier inoxydable à mailles très fines, de sorte que vous n'obtiendrez pas de matière dans votre boisson, et vous n'aurez pas besoin de filtres en papier jetables. Il est facile à enlever une fois que le café a suffisamment trempé et est facile à nettoyer. Le verre est lavable au lave-vaisselle, de sorte que le nettoyage est facile lorsque vous avez utilisé le dernier café, ou lavez à la main pour commencer une nouvelle infusion tout de suite. De plus, il a l'air bien dans votre réfrigérateur!