Êtes-vous un propriétaire de restaurant, un auteur de livre de cuisine, ou une start-up de nourriture et avez besoin de la photographie de votre dernière aventure culinaire? Voici quelques conseils sur la façon de travailler avec un photographe alimentaire professionnel .
Sachez ce que vous voulez
Prenez le temps de noter tous vos besoins photographiques:
- Photographie de fond blanc pour votre boutique en ligne?
- Des images éditoriales pour votre livre de recettes?
- PR images de vous dans la cuisine? Des gros plans pour votre emballage alimentaire?
- Que diriez-vous de courtes vidéos pour vos médias sociaux?
Écrivez tout avec autant de détails que vous pouvez penser et prioriser votre liste.
Choisissez un photographe alimentaire qui répond à vos besoins et à votre style
Recherchez des photographes spécialisés dans la photographie alimentaire. Renseignez-vous sur quelques-uns, demandez des recommandations à vos réseaux et cherchez ceux dont le style correspond à votre vision et à votre marque. Ensuite, planifiez une réunion et voyez si vous aimez leur personnalité et leur style de travail. De préférence, vous souhaitez commencer une relation à long terme avec votre photographe, alors prenez votre temps en datant. Posez beaucoup de questions et n'attendez pas la dernière minute. Les bons sont réservés pour des semaines.
Demander une estimation et signer un contrat
Une fois que vous avez trouvé un photographe avec lequel vous aimeriez travailler, demandez un devis. (Conseil rapide: demandez trois versions, le strict minimum, le tout compris, et quelque chose entre les deux.) Vous devrez établir un contrat avec le photographe qui comprend une description du projet, les livrables, un contrat de licence, tous les coûts , et termes et conditions.
Si le photographe ne vous propose pas un contrat, voyez-le comme un drapeau rouge et un signe qu'elle n'est pas un professionnel.
Travailler avec une équipe créative
Très probablement, le photographe alimentaire consultera votre équipe de création pour rester en ligne avec votre image de marque. Ils suggèrent qu'un styliste et / ou un styliste alimentaire soit amené pour le tournage.
C'est ainsi que votre shooting sera un succès et vos images se démarqueront de la foule.
Être disponible pendant le tournage
C'est toujours une bonne idée d'être sur le plateau ou disponible par téléphone pendant le tournage. Vous voulez savoir être capable de répondre à des questions sur les pires scénarios: les nuages roulent et ruinent l'éclairage parfait, les gâteaux ne sont pas parfaits ou les endroits ne sont pas accessibles à la dernière minute. En d'autres termes, la vie arrive. Dans ces situations, l'équipe retroussera ses manches pour sécuriser les lumières supplémentaires, courra vers le magasin pour plus de glaçage, ou aidera à trouver un nouvel emplacement, mais aura également besoin de vos conseils.
Un mot sur les droits d'image
Aux États-Unis, le droit d'auteur sur les images appartient au photographe. Vous pouvez obtenir une licence pour les images pendant une certaine période pour un usage spécifique du photographe, mais à moins d'acheter le copyright ou des droits exclusifs et illimités, l'utilisation des images est restreinte. Ce n'est pas le photographe qui est difficile, c'est la loi.