Pierre, bois, papier, tissu, tout peut être utilisé comme surface pour vos photos de nourriture. Vous pouvez en fabriquer un vous-même, le trouver dans la cour arrière de votre voisin ou acheter une surface unique sur Etsy ou Ebay. Au fil du temps, j'ai trouvé qu'il y a quelques options dont je ne peux pas me passer. Voici une liste de mes favoris:
Marbre de Carrare
Une belle plaque de marbre de Carrare, de la taille d'une table à dîner, est un rêve pour tout photographe alimentaire.
Ce marbre blanc a l'air élégant et ses stries de gris ajoutent de la profondeur et de l'atmosphère à n'importe quelle image. Sur le plan pratique, il est résistant à la chaleur, facile à nettoyer et, si vous le montez sur une plaque de bois, très robuste. Bonus: le trimballer vous donnera une bonne séance d'entraînement.
Anciennes planches à découper
Oui, ces planches à l'allure robuste que vous pouvez trouver dans les marchés aux puces et les ventes de biens immobiliers sont parfaites pour la photographie alimentaire. Je les collectionne dans toutes les tailles, formes et couleurs. On ne peut jamais en avoir trop sur le plateau. Ils fonctionnent bien pour les scènes pratiques, comme arrière-plan pour les plans d'ingrédients, le fromage, les planches de charcuterie et les tartines. Même un morceau de bois flétri que vous trouvez sur le trottoir peut faire un excellent fond de planche de bois. Vous ne voudrez peut-être pas en manger (urine de chien, excréments d'oiseaux), mais il semble probablement incroyable sur une photo.
Ardoise
J'aime travailler avec des feuilles d'ardoise foncées et inégales. Dans ma collection sont quelques pièces que je couche pour créer une plus grande surface.
De cette façon, chaque arrangement est différent et ajoute de la personnalité à la photo. Si vous ne souhaitez pas afficher plusieurs feuilles, vous pouvez facilement les fusionner à l'aide d'un outil de retouche photo. L'ardoise est fragile et peut se casser facilement. Il est préférable de monter un plus grand morceau sur une feuille de contreplaqué.
Plaques de plâtre
Les plaques de plâtre sont faciles à fabriquer, très abordables et chacune sera unique.
Mélanger le plâtre avec vos pigments de couleur préférés et utiliser un grattoir ou un grand couteau à palette pour appliquer une couche lisse à une feuille de contreplaqué non fini. Pour la protection ajouter une couche de polyuréthane mat une fois que le plâtre a séché.
Tableau noir
Le tableau est mon expérience et je ne pourrais pas vivre sans. Son noir mat profond rend la nourriture et les accessoires pop. Lorsque vous frottez et essuyez un peu de craie, vous ajoutez de la profondeur et du caractère à l'image. Et bien sûr, écrire sur le tableau peut ajouter un élément de fantaisie à votre image. Parce que les copeaux de peinture, au fil du temps, je repeindre une feuille de contreplaqué avec de la peinture de tableau noir tous les deux mois.