Cuisiner avec des enfants est une excellente idée, mais vous devez leur enseigner quelques règles simples avant de commencer.
Difficulté: Facile
Temps requis: 15 minutes
Voici comment:
- Lisez toute la recette avant de commencer. De cette façon, vous saurez combien de temps cela prendra, quels ingrédients vous aurez besoin et quel équipement est nécessaire pour faire la recette.
- Lavez-vous les mains avant de commencer et lavez-vous souvent pendant que vous cuisinez. Il est important de se laver les mains avec du savon après avoir manipulé de la viande et de la volaille crues, car elles peuvent contenir des germes qui pourraient vous rendre malade. Il est également important de garder les ustensiles et les planches à découper qui touchent la viande et la volaille crues séparément des autres aliments pour la même raison.
- Attache tes cheveux et porte un tablier. Vous voulez garder les cheveux hors de la nourriture et garder vos vêtements de se salir.
- Rassemblez tous vos ingrédients avant de commencer. Hacher, déchiqueter ou râper les ingrédients et les mesurer dans des petits bols. Les Français appellent cela «mise en place». Cela signifie d'avoir tout mesuré et à sa place avant de cuisiner. Cela rend la cuisson beaucoup plus facile!
- Suivez les étapes exactement. Si une recette demande que le beurre soit refroidi, il doit être réfrigéré. Si les œufs doivent être à température ambiante, laissez-les sur le comptoir pendant 15 minutes. Ces instructions sont importantes pour s'assurer que le produit fini sort comme désiré.
- Obtenir de l'aide! Même les enfants qui ont cuisiné auparavant devraient toujours avoir un adulte à proximité pour les aider.