Cette recette pour les barres de gâteau au fromage de beurre d'arachide est hors de ce monde. Une base croustillante de biscuits au beurre d'arachide est garnie de bonbons au beurre de cacahuète, puis d'un gâteau au fromage au beurre de cacahuète, puis d'une ganache au chocolat et au beurre d'arachide. Que pourrais-tu vouloir de plus? C'est l'un des meilleurs cookies de la barre .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 (16 oz) paquet biscuits sandwich au beurre d'arachide (Beurre de Noix)
- 10 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 (8 oz) paquets de fromage à la crème, ramolli
- 2 oeufs
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre d'arachide
- 2 (16 oz) sacs tasses de beurre d'arachide miniature
- 1 (12 oz) paquet de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse de beurre d'arachide
- 1 tasse de cacahuètes grillées salées
Comment le faire
Préchauffer le four à 350 ° F. Vaporiser une casserole de 13 "x 9" avec un bicarbonate de cuisson antiadhésif contenant de la farine.
Écraser les biscuits et mélanger avec 10 cuillères à soupe de beurre fondu. Appuyez sur dans le fond du moule. Cuire au four pendant 5 minutes, puis retirer et mettre de côté.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit moelleux. ajouter les oeufs, le sucre et le beurre d'arachide et battre jusqu'à consistance lisse et mélangée.
Déballer les tasses de beurre de cacahuète et les placer, ensemble étroitement, sur la croûte.
Verser le mélange de fromage à la crème sur tout. Poussez le mélange de fromage à la crème, en utilisant le dos d'une cuillère, de sorte qu'il va entre les bonbons. Rap pan sur la table une fois pour éliminer les bulles d'air.
Cuire au four de 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le gâteau au fromage soit légèrement doré et que le gâteau soit bien cuit. Retirer et mettre sur une grille.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger les pépites de chocolat et 1/2 tasse de beurre d'arachide. Micro-ondes à haute température pendant 1 minute; retirer et remuer. Poursuivre le micro-ondes pendant 30 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser sur le gâteau au fromage et étendre à couvert. Garnir de cacahuètes.
Laisser reposer 1 heure à température ambiante, puis réfrigérer jusqu'à refroidissement. Couper en barres pour servir. Conserver les restes dans le réfrigérateur.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 826 |
| Graisse totale | 72 g |
| Gras saturé | 30 g |
| Graisse insaturée | 27 g |
| Cholestérol | 109 mg |
| Sodium | 357 mg |
| Les glucides | 34 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 19 g |