Ne laissez pas la plantation créative vous mettre à l'hôpital!
Certaines fleurs semblent littéralement assez bonnes à manger : capucine, bourrache, violettes et autres fleurs ont trouvé leur chemin à la table dans les restaurants et même dans les maisons des cuisiniers aventuriers. Mais il y a des fleurs qui doivent simplement rester dans le vase, car elles sont extrêmement toxiques. Et ils ne viennent pas tous avec des noms d'avertissement comme "morelle mortelle". Les iris, les lys calla, les pois sucrés et les fleurs de pommes de terre sont tous beaux à regarder, décor commun aux mariages ou dans le jardin (ou lors de mariages dans le jardin), et complètement dangereux s'ils sont ingérés.
Ce tableau est une liste des plantes et fleurs vénéneuses les plus connues à éviter lors de la sélection de fleurs comestibles. Ce n'est pas complet, donc juste parce que vous ne le voyez pas ici, ne supposez pas qu'il est sûr de manger. Bottom line: Soyez absolument sûr que vous savez exactement ce que vous choisissez de consommer.
Tableau des fleurs non comestibles
| Nom commun | Nom botanique |
| Aconit (loup-garou, monastère) | Aconitum spp. |
| Anémone (windflower) | Anémone spp. |
| Anthurium | Anthurium spp. |
| Atamasco lily | Zephyranthes spp. |
| Crocus d'automne | Colchicum autumnale |
| Azalée | Azalea spp. (Rhododendron spp.) |
| Baneberry | Actaea spp. |
| Criquet noir | Robinia pseudo-acacia |
| Bloodroot | Sanguinaria canadensis |
| Buis | Buxus spp. |
| Buisson ardent (buisson de fraise, arbre de broche, wahoo) | Euonymus spp |
| Buttercup | Ranunculus spp. |
| Mauvaises herbes papillon | Asclepias spp. |
| Caladium | Caladium spp. |
| Calla (Calla Lily) | Calla palustris (Zantedeschia aethiopica) |
| Carolina jasmin (jasmin jaune) | Gelsemium sempervirens |
| poubelle Castor | Ricinus communis |
| Laurier cerise | Prunus caroliniana |
| Chinaberry (arbre perlé) | Melia Azedarach |
| Rose de Noël | Helleborus niger |
| Clématite | Clematis spp. |
| Jonquille | Narcissus spp. |
| Morelle mortelle (belladone) | Atropoa belladona |
| Cammas de la mort (snakeroot noir) | Zigadenus spp. |
| Delphinium (larkspur) | Delphinium spp. |
| Chien | Apocynum androsaemifolium |
| Dumbcane | Dieffenbachia spp. |
| Oreilles d'éléphant | Colocasia antiquorum |
| Faux hellébore | Veratrum viride |
| Quatre heures | Mirabills jalapa |
| Digitale pourprée | Digitalis purpurea |
| Oreille géante d'éléphant | Alocasia spp. |
| Gloriosa Lily | Glonosa superba |
| Arbre à chaîne dorée (cytise) | Labunum anagryroides |
| Goldenseal | Hydrastis canadensis |
| Bambou céleste (nandina) | Nandinaa domestica |
| Henbane (jusquiame noire) | Hyoscyamus niger |
| Marronnier d'Inde (Ohio buckeye) | Aesculus spp. |
| Ortie de cheval | Solanum spp. |
| Jacinthe | Hyacinthus orientalis |
| Haricot de jacinthe | Laboratoire de laboratoire Dolicbos |
| Hortensia | Hydrangea spp. |
| Iris | Iris spp. |
| Ivy (lierre anglais) | Hedera hélice |
| Jack-dans-la-chaire | Arisaemia triphyllum |
| Cerise de Jérusalem | Solanum pseudocapsicum |
| Jessamine (jasmin) | Cestrum spp. |
| Jetbead (jetberry) | Rhodotypos tetrapetala |
| Jimson weed | Datura spp (Brugmansia spp.) |
| Jonquille | Narcissus spp. |
| Caféier du Kentucky | Gymnocladus dioica |
| Lantana | Lantana camara |
| Le fléau du léopard | Arnica montana |
| Muguet | Convallaria majalis |
| Lobélie (fleur cardinale, tabac indien) | Lobelia spp. |
| Souci des marais | Caltha palustris |
| Pomme de mai (mandragore) | Podophyllum peltatum |
| Haricot de Mescal (Texas laurier de montagne, frijo lillo) | Sophora secundiflora |
| Du gui | Phoradendron spp. |
| Gloire du matin | Ipomoea violacea |
| Laurier de montagne | Kalmia latifolia |
| Morelle noire | Solanum spp. |
| Oléandre | Nerium oleander |
| Pervenche (myrte, vinca) | Vinca spp. |
| Philodendron | Philodendron spp. (Monstera spp.) |
| Pittosporum | Pittosporum spp. |
| Pruche de poison | Conium maculatum |
| Patate | Solanum tuberosum |
| Troène | Ligustrum spp. |
| Rhododendron | Rhododendron spp. |
| Pavot de roche (celandyne) | Chelidonium majus |
| Schefflera | Schefflera spp. |
| Printemps adonis | Adonis vernalis |
| Euphorbe | Euphorbia spp. |
| l'Étoile de Béthlehem | Ornithogalum umbellatum |
| Pois de senteur | Lathyrus spp. |
| le tabac | Nicotiana tabacum |
| Fleur de trompette (vigne de calice) | Solandra spp. |
| Pruche d'eau | Cicuta maculata |
| Cerisier sauvage (cerise noire) | Prunus serotina |
| Wisteria | Wisteria spp. |
| Allamanda jaune | Allamanda cathartica |
| Laurier jaune (pomme tigre, être arbre, noix chanceuse) | Thevetia peruviana |
| Hier, aujourd'hui et demain | Brunfelsia spp. |