Quartiers de jambon de poulet cuit au four à l'ail 5-Ingrédients

La plupart des recettes de cuisse de poulet cuites au four sont compliquées, ce plat délicieux utilise juste un peu d'ail et d'assaisonnement avant d'être badigeonné d'huile d'olive et cuit au four.

Non seulement les cuisses de poulet sont une option plus économique que les poitrines de poulet, mais elles sont plus savoureuses en raison de la plus grande teneur en matières grasses. En outre, ils sont presque impossibles à gâcher - contrairement aux poitrines de poulet. Les cuisses peuvent résister à de longues durées de cuisson, même dans la mijoteuse, ce qui les rend encore plus juteuses et tendres qu'elles ne le sont déjà. Pour cette recette particulière, cherchez des quartiers de cuisses de poulet sur l'os et avec la peau pour un maximum de saveur.

Si vous choisissez de faire cette recette dans la mijoteuse, assurez-vous de suivre les instructions de cuisson sur votre mijoteuse pendant la durée de cuisson. J'adore cette recette de cuisse de poulet dans la mijoteuse qui remplit la maison d'un arôme incroyable.

Ce dont vous aurez besoin

• 4 quartiers de cuisses de poulet avec peau et os
• 1 cuillères à café de sel kasher
• 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
• 1/2 cuillère à café de poudre d'ail (pas de sel d'ail)
• 1 cuillères à soupe d'huile d'olive

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 425 F.
2. Assaisonnez les quartiers de cuisses de poulet avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail dans un plat allant au four avec des côtés de 2 à 4 pouces de hauteur et assez grands pour couvrir toutes les cuisses avec une petite pièce autour de chaque morceau. Assurez-vous que les cuisses de poulet sont placées sur la peau et badigeonnez-les d'huile d'olive.
3. Cuire les cuisses de poulet de 35 à 45 minutes jusqu'à ce que la peau soit dorée et que le jus soit clair lorsque les cuisses de poulet sont percées à la fourchette.

1. Déposer les jus de cuisson sur les quartiers de cuisses de poulet et les transférer dans des assiettes. Sers immédiatement.

Cette recette est merveilleuse avec un côté de frites fraîchement coupées, de légumes rôtis ou de pommes de terre Hasselback .

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	1223
Graisse totale	73 g
Gras saturé	20 g
Graisse insaturée	30 g
Cholestérol	418 mg
Sodium	978 mg
Les glucides	1 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	131 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)