Profitez du pain frais à tout moment avec ces machines
Il n'y a rien de mieux que du pain frais, mais tout le monde n'a pas le temps de le faire régulièrement. Les machines à pain prennent le temps - et beaucoup de travail - hors du processus. Vous ajoutez simplement les ingrédients, appuyez sur quelques boutons et retirez le pain fini lorsque la cuisson est terminée.
Les premières machines à pain étaient assez basiques, offrant peu d'options. Maintenant, même les machines à budget ont une variété de paramètres qui vous permettent de personnaliser vos pains. Ils ont également des réglages qui ajustent automatiquement le temps de pétrissage et de repos pour différents types de pains, de sorte que votre pain de blé entier sera aussi bon que votre pain sucré.
Beaucoup de machines vous permettent également de retarder le début de la cuisson, de sorte que le pain est prêt quand vous en avez besoin. D'autres offrent des options pour pétrir seulement, faire cuire seulement ou faire des articles de non-pain tels que le gâteau ou la confiture.
Peu importe si vous voulez faire du pain tous les jours, ou si ce sera un régal occasionnel, il y a une machine à pain qui est la taille parfaite, le prix et le design pour votre style de vie.
Meilleur dans l'ensemble: Zojirushi Virtuoso Breadmaker
Zojirushi fabrique des machines à pain haut de gamme depuis un certain temps (et c'est l'un de leurs meilleurs). Il fait un pain rectangulaire traditionnel de deux livres et a deux palettes de malaxage pour pétrir efficacement la pâte. La casserole est antiadhésive, pour une libération facile du pain cuit et pour un nettoyage facile.
Comme beaucoup d'autres machines à pain, il a des réglages personnalisés, y compris une option sans gluten, tandis que l'option de cuisson rapide peut tourner une miche dans environ deux heures. Le panneau de commande LCD facilite le fonctionnement et la cuisson peut être retardée jusqu'à 13 heures. Les croûtes peuvent être réglées pour la lumière, moyenne ou foncée, tandis que les paramètres comprennent le blé de base, la pâte de base, le blé rapide et rapide, la pâte rapide, la confiture, le gâteau, le levain et les recettes maison.
La seule chose qui distingue cette machine des autres fabricants de pain sur le marché aujourd'hui est le chauffage supplémentaire sur le couvercle qui cuit le pain plus uniformément et brunit mieux la croûte supérieure. Il a également une grande fenêtre sur le couvercle, de sorte que vous pouvez vérifier le processus de pétrissage et de cuisson sans dégager de chaleur. Lorsque vous ouvrez le couvercle, le processus de pétrissage s'arrête et reprend lorsque le couvercle est fermé.
La machine vous prévient quand c'est le bon moment pour les compléments, tels que des noix, des fruits ou d'autres ingrédients, et elle signale quand le pétrissage final est fait, ainsi vous pouvez enlever les palettes et façonner le pain à la main, si vous préférez, ou vous pouvez retirer la pâte pour la façonner, la faire lever et la faire cuire au four.
Bien que cela ne dispose pas de paramètres pour différentes tailles de pain, les utilisateurs ont dit qu'ils ont été en mesure de faire cuire d'autres tailles de pain avec la machine. Cela comprend une tasse à mesurer et une cuillère à mesurer.
Finaliste, Meilleur dans l'ensemble: Bread Pain Pain Breville
Une cravate étroite pour le meilleur fabricant de pain, cette machine personnalisable fait cuire des pains dans quatre tailles différentes - une livre, 1,5 livres, deux livres et 2,5 livres, de sorte que vous pouvez choisir exactement la taille dont vous avez besoin pour une petite famille ou pour un grand dîner fête. Le distributeur de fruits et d'écrous vous permet de configurer vos add-ins (jusqu'à 3/4 tasse) à l'avance, et les ajoute automatiquement à la pâte au bon moment.
Une caractéristique unique de cette machine est la palette de pétrissage démontable qui mélange et pétrit la pâte, puis s'effondre avant que la cuisson commence, donc il y a moins de trou dans le pain fini. Le plat de cuisson est antiadhésif pour un dégagement facile du pain et un nettoyage simple.
Il dispose d'un écran LCD qui montre la progression de la cuisson et vous permet de choisir parmi 13 réglages automatiques différents, y compris personnalisé, basique, blé entier, rapide, sans gluten, pain croustillant, sucré, sans levure, pâte, pizza, pâtes, cuire seulement et confiture. Vous pouvez également définir l'une des trois couleurs de croûte différentes et quatre tailles de pain différentes. Vous pouvez également retarder le temps de cuisson et désactiver les bips sonores si vous ne voulez pas être dérangé. La machine à pain a une fenêtre sur le dessus et une lumière intérieure qui rend plus facile de voir le pain pendant qu'il cuit.
Parce que cela n'a qu'une seule pagaie, il faut travailler un peu plus dur à pétrir, donc il rebondit un peu sur le comptoir. L'extérieur devient aussi chaud pendant la cuisson, alors il faut faire attention.
Idéal pour les petits espaces: Zojirushi Home Bakery Mini Breadmaker
Si vous aimez l'idée d'avoir une machine à pain sur votre comptoir, mais que vous voulez minimiser l'espace utilisé, cette machine est plus grande que large. Il ne fait que des pains d'une livre, de sorte que les grandes familles peuvent avoir besoin de faire cuire plus souvent - mais le pain frais tous les jours n'est pas une mauvaise chose, en particulier lorsque le processus est presque automatisé.
Cette machine a beaucoup des mêmes caractéristiques que les machines plus grandes, y compris une option de cuisson retardée, un panneau de commande LCD, une fenêtre pour vous permettre de surveiller le pétrissage et la cuisson, ainsi qu'un moule antiadhésif. Il dispose également d'une poignée de transport qui facilite le déplacement de la machine pour la cuisson et la remet en stock lorsque vous avez terminé.
Ceci a des arrangements pour le pain de base avec la texture régulière, ferme ou molle, le pain français, la pâte-seulement, la pâte de cookie / pasta, le gâteau, la confiture et les pains rapides. C'est plus cher que certaines autres petites machines, mais il est construit pour durer.
Meilleur budget: Machine à pain Oster Expressbake
Si vous faites du pain sur un budget, cette machine peut faire jusqu'à un pain de deux livres et il a beaucoup de caractéristiques de machines plus chères. Il dispose de 12 différents réglages de pain (base, français, blé entier, doux, 1,5 livre ultra-rapide, deux livres ultra-rapide, rapide, européenne, pâte, bagel pâte, confiture et cuire au four) et trois différents réglages de la croûte. La fonction Expressbake permet de préparer le pain du début à la fin en moins d'une heure, ce qui vous permet de préparer un nouveau pain, même si vous avez oublié de le préparer à l'avance.
L'écran LCD indique la progression de la cuisson, tandis qu'un réglage de maintien au chaud permet au pain de rester au chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt pour le pain. Cela a une plus petite empreinte que de nombreuses machines à pain, mais les pains qui en résultent ne sont pas tout à fait un rectangle standard.
Cela comprend une tasse à mesurer et une cuillère.
Idéal pour les débutants: Machine à pain automatique SKG
Alors que c'est génial d'avoir une machine à pain avec beaucoup d'options, parfois ceux-ci peuvent être intimidants pour les nouveaux utilisateurs. Cette machine est conçue pour être conviviale, même pour les personnes qui n'ont pas encore cuit du pain. Il a une fenêtre sur le dessus, de sorte que vous pouvez regarder la miche comme elle pétrit, se lève et cuit.
Il dispose de 19 réglages automatiques différents qui prennent toutes les devinettes de cuisson du pain approprié, y compris basique, rapide, doux, français, blé entier, seigle, pomme de terre, flocons d'avoine, pain à la bière, pain de riz, sans gluten, dessert, mélanger, pâte, pétrir, gâteau, confiture, yaourt et faire cuire au four. Le manuel inclut des recettes conçues pour chacun de ces paramètres, il n'est donc pas nécessaire de deviner ce qui fonctionnera.
Il a des arrangements pour la croûte légère, moyenne ou foncée, et des pains d'une livre, de 1,5 livres et de deux livres. Il dispose également d'une minuterie de retard de 15 heures, d'une fonction de maintien au chaud d'une heure et peut récupérer jusqu'à 15 minutes d'alimentation interrompue.
Meilleure machine à pain à convection: Cuisinart CBK-200 Machine à pain à convection de 2 lb
La caractéristique unique sur cette machine à pain est un ventilateur à convection qui fournit des résultats presque infaillibles pour chaque type de pain. Cette chaleur de convection donne une meilleure couleur de croûte et une texture de pain, peu importe lequel des 16 paramètres que vous choisissez (blanc, blanc rapide, blé entier, blé entier rapide, français / italien, rapide français / italien, quickbread / gâteau, faible teneur en glucides , sans gluten, pâte à pâte / pâte à pizza, artisanal, pain sucré, pain sucré rapide, confiture, pain de dernière minute et pâtisserie seulement). Il existe également des réglages pour trois couleurs de croûte différentes et trois tailles de pain.
Une tonalité audible vous permet de savoir quand il est temps d'ajouter vos mix-ins, tandis qu'un autre ton vous permet de savoir quand le pétrissage est fait, de sorte que vous pouvez retirer les palettes, si vous voulez, ou retirer la pâte pour former, monter et faire cuire dans le four. Un retardateur de 12 heures vous permet de planifier votre cuisson à l'avance et il y a une pause de 15 minutes au cas où vous auriez besoin de chercher les raisins secs que vous vouliez ajouter au pain. Une sauvegarde en cas de panne de courant permet à la machine de reprendre à la mise sous tension.
L'option de la pâte artisanale vous permet de prendre le pain à travers plusieurs longues remontées fraîches, tandis que le pain de dernière minute permet de faire votre pain rapidement. Le moule à pain est antiadhésif pour faciliter le dégagement du pain et un nettoyage rapide. Une fenêtre sur le dessus vous permet de vérifier le pain pendant qu'il se pétrit, se lève et cuit.
Meilleur pour Gluten-Libre: Machine à pain T-fal ActiBread Inoxydable
Alors que la plupart des machines à pain disposent aujourd'hui d'un mode de préparation de pains sans gluten, celui-ci a été conçu pour la cuisson sans gluten. Il offre des réglages pour des gâteaux salés sans gluten, sans gluten et sans gluten, ainsi que des paramètres pour la cuisson standard, y compris le blé entier rapide, le blé entier, le pain sucré rapide, ultra rapide, sucré, français, sucré, cuisson, pâte, gâteau, confiture et pâtes.
Cela fait du pain dans des pains d'une livre, 1,5 livre et deux livres. Il dispose de trois réglages de croûte différents, ainsi que d'un retardateur de 15 heures et d'une fonction de maintien au chaud automatique.
L'écran LCD facilite le choix des bons réglages et le couvercle est doté d'une fenêtre, ce qui vous permet de vérifier la progression du pétrissage, de la levée et de la cuisson. La casserole est antiadhésive pour une libération facile du pain et un nettoyage simple. Cela comprend une tasse à mesurer et une cuillère.