Ce gril à gaz Sabre de 3 000 $ US utilise une technologie infrarouge unique pour le rendre plus efficace, fiable et facile à utiliser. Sabre est une société soeur de Char-Broil mais vise un marché beaucoup plus élevé. Ce Sabre Elite est entièrement construit en acier inoxydable et en acier inoxydable de bonne qualité, jusqu'aux boulons et écrous. Il est bien construit et conçu pour durer très longtemps. Alors qu'un vrai grill infrarouge, ce n'est pas le style qui atteint des températures ridicules.
La température de cuisson de ce gril à gaz atteint plus de 700 degrés F, mais la vraie valeur de ce système de cuisson est qu'il peut atteindre ces températures avec une réduction spectaculaire de la consommation de carburant et sans risque de flambées soudaines. Ceci est un gril à gaz simple qui est très facile à utiliser.
Avantages
- Compléter la construction en acier inoxydable 304.
- Consommation de carburant très efficace.
- Livré avec un kit complet de tournebroche et une couverture standard.
Les inconvénients
- L'eau pénétrera à l'intérieur de la grille et de la lèchefrite si elle reste à découvert.
- Distribution limitée
La description
- Trois brûleurs tubulaires en acier inoxydable de 8 000 BTU sous des émetteurs infrarouges en acier inoxydable dans des zones de chaleur séparées et indépendantes.
- 500 pouces carrés de la zone de cuisson principale pour un total de 675 pouces carrés d'espace de grillage.
- Sortie maximale de 24 000 BTU des brûleurs principaux.
- 18 000 BTU côté brûleur double sous un couvercle encastré.
- Allumage électronique individuel (AA-Batterie).
- Grilles de cuisson en tôle pliée en U en acier inoxydable.
- Indicateurs de température individuels pour chaque brûleur monté au-dessus des boutons de brûleur.
- Deux lumières halogènes internes (le gril doit être branché pour que les lumières fonctionnent).
- Couvercle et système de rôtissoire inclus.
- Réservoir de propane vendu séparément.
- Convertible entre le propane et le gaz naturel.
- Fabriqué en Chine par Sabre Grills et vendu par des détaillants spécialisés.
Guide d'examen
Il y a quelques années, la société mère de Char-Broil, WC Bradley, a décidé de profiter de la technologie infrarouge de Char-Broil et de lancer une nouvelle gamme de produits, Sabre Grills. Sabre est une société complètement indépendante avec une gestion, une conception et un développement séparés, mais qui dépend du pouvoir d'achat et d'expédition de Char-Broil pour limiter les coûts. Ce que Sabre a été chargé, était de construire un meilleur gril à gaz. En utilisant une version améliorée de la technologie infrarouge Quantum, ces grilles transforment une faible production de BTU en grillage à haute température. La vraie caractéristique hors concours de ce gril, cependant, est l'attention aux détails et la construction de qualité. Sabre est intransigeant dans ces domaines, même si cela signifie charger plus.
Comme les grils à gaz classiques, ce gril Sabre a trois brûleurs tubulaires en acier inoxydable dans le fond. Dans cette grille, les brûleurs sont dans des boîtes séparées de sorte que la chaleur générée par chaque brûleur ait sa propre zone de chaleur. Les brûleurs concentrent leur chaleur sur une tôle d'acier inoxydable perforée qui repose directement sous les grilles de cuisson en forme de U. Cela signifie que pratiquement aucun égouttement ne passe à travers et peu d'air chaud atteint la nourriture. La cuisson est complètement en contact avec les grilles chaudes et la chaleur rayonnée par l'émetteur de métal et les grilles.
Cela signifie une chaleur sèche, mais avec très peu d'écoulement d'air pour voler les aliments de leur humidité.
Pour le griller, la partie importante n'est vraiment pas comment cela fonctionne. Le design est en fait assez simple. Ce qui est important, c'est la simplicité d'utilisation de ce gril. Puisque la graisse n'atteint jamais les brûleurs, cette grille n'a pas de flambée. La chaleur infrarouge est distribuée uniformément et le flux d'air à travers les grilles de cuisson réduit réellement le risque de brûlure des aliments. En ce qui concerne les barbecues à gaz , cela pourrait être le grill le moins problématique jamais fait. Il est pratiquement infaillible et si vous n'avez pas grillé avant de ne pas avoir à vous soucier d'apprendre à utiliser ce gril. Ne vous laissez pas berner par le battage publicitaire, cependant. Ce gril à gaz n'est pas radicalement plus chaud que la plupart des barbecues à gaz du marché. Les thermomètres «undergrate» indiquent environ 100 F de plus que la température réelle de la surface de la grille de cuisson.
Le Saber SSE1500 est un gril à gaz standard à 3 brûleurs. Ce modèle a un brûleur latéral unique. Le côté du double brûleur peut pomper 18 000 BTU, ce qui le rend très puissant et l'une des meilleures caractéristiques de ce gril. Certes, les brûleurs latéraux sont l'une des caractéristiques les moins utilisées du gril à gaz, mais cela est en partie dû à leur manque de puissance réelle. C'est un brûleur latéral sérieux qui vaut le coup de feu. En outre, il y a des lumières internes pour griller dans l'obscurité (le gril doit être branché pour que les lumières fonctionnent). L'allumage est alimenté par une batterie et il y a un allumeur sur chaque brûleur, de sorte que le gril n'a pas besoin d'être branché pour fonctionner, juste pour les lumières.
Comme avec n'importe quel bon grill, il y a quelques petits problèmes avec celui-ci. Le plus notable est la pluie. Bien sûr, vous devriez couvrir votre barbecue et celui-ci est livré avec une couverture. Lorsque la pluie tombe sur le capot de ce gril, il coule vers l'avant et une partie se déverse à l'intérieur, remplissant la lèchefrite pleine largeur. Étant donné que très peu de jus de cuisson atteindra jamais la lèchefrite, cela ne fera pas le même genre de gâchis que lorsque l'eau s'infiltre à l'intérieur d'autres grils, mais c'est toujours un désagrément.
Les grils Sabre ne sont pas un produit grand public et ne sont disponibles que chez les détaillants spécialisés. Consultez le site Web de Sabre pour trouver un revendeur près de chez vous.
Divulgation: Des échantillons d'examen ont été fournis par le fabricant. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre politique d'éthique.