La ligne de fond
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Au cours des dernières années, Char-Broil a apporté plusieurs améliorations à la conception et aux capacités de ses produits. J'ai toujours dit qu'au besoin, Char-Broil pouvait être très innovateur, et bon nombre de ces changements sont non seulement novateurs, mais aussi un retour à un produit plus fondamental qui fonctionne mieux et dure plus longtemps. Ce gril au gaz Signature Char-Broil tourne autour de 400 $ US, mais est fondamental dans la fonction et le design.
Bien qu'il soit encore chargé d'acier inoxydable de qualité inférieure, il a une sensation plus solide et une construction un peu meilleure. Pesant autour de 120 livres, Char-Broil a mis le poids là où il doit être, dans la chambre de combustion, afin que ce gril puisse durer un peu plus longtemps. D'autre part, le rendement calorifique de cette grille est faible, bien que quelques caractéristiques innovantes ont été ajoutées pour tirer le meilleur parti de la chaleur que cette grille peut éteindre.
Avantages
- Construction plus lourde que les modèles précédents
- Basique et simple ce qui est parfait pour le prix
- Brûleur latéral puissant
Les inconvénients
- Construction de basse qualité en acier inoxydable 430
- Gril à faible puissance
- Brûleurs en acier inoxydable de qualité inférieure
La description
- Trois brûleurs tubulaires en acier inoxydable de 6 000 BTU série 400
- 425 pouces carrés de surface de cuisson principale pour un total de 590 pouces carrés d'espace de grillage
- Sortie maximale de 24 000 BTU des brûleurs principaux
- Brûleur latéral standard de 13 000 BTU sous un couvercle encastré
- Construction en acier inoxydable 430 et acier émaillé
- Électrique (AA-batterie) allumeur
- Grilles de cuisson en acier inoxydable
- Poids total du produit de 120 livres
- Compatible avec le système "Dual Fuel" de Char-Broil (vous achetez le kit de conversion ($ 50USD))
- Fabriqué en Chine par Char-Broil exclusivement pour les magasins Lowes Home Improvement
Guide d'examen - Char-Broil Signature 3-Burner # 463348017
Dans cette gamme de prix , je recommande d'éviter les grils à gaz qui sont chargés de fonctionnalités, ou fortement recouverts d'acier inoxydable. Même si je sais qu'un barbecue à gaz de 400 $ US peut être un investissement pour de nombreuses personnes, il devrait être simple, capable de faire des grillades sérieuses, et ne pas compter sur un extérieur clinquant comme argument de vente. Ce gril à gaz Signature Series, Char-Broil a fait cela. Il s'agit d'une grille à gaz de base à 3 brûleurs avec un brûleur latéral simple mais puissant, et rien d'autre. Il y a encore beaucoup d'acier inoxydable, mais la plupart du corps est en acier émaillé noir. L'inox est enregistré là où il devrait être, à l'intérieur.
Le plus grand manque de cette grille est sa production de chaleur limitée. La puissance maximale de 24 000 BTU des trois brûleurs principaux est faible. En fait, il est plutôt étonnamment bas pour un grill de cette taille. La principale raison pour laquelle une entreprise coupe la sortie d'un gril est de l'aider à durer plus longtemps parce que les métaux ne peuvent pas prendre la chaleur élevée pendant de longues périodes de temps. Ce que Char-Broil a fait ici, c'est allonger la durée de vie de la grille, mais si elle ne peut pas être assez chaude, est-ce que ça en vaut la peine?
Pour atténuer la faible production de chaleur, la chambre de combustion de cette grille a été redessinée.
Au lieu de la grande fente d'air à l'arrière du gril qui laisse échapper toute la chaleur, le couvercle de ce modèle se ferme mieux (bien que l'air doit encore passer rapidement à travers la grille pour maintenir la combustion). Le flux d'air est plus convectif dans ce modèle, en effet, Char-Broil se réfère à cette série comme la ligne de convection (par opposition à leur ligne infrarouge). La chaleur circule à travers l'intérieur du gril, aidant à tenir dans la chaleur. Le seul inconvénient de cette idée est que chaque fois que le gril est ouvert, la chaleur accumulée est libérée et doit être reconstruite. De plus, le capot de cette grille est doté d'un insert de déviation thermique qui aide à réfléchir plus de chaleur à la nourriture.
Donc, même si ce n'est pas le meilleur gril sur le marché à cette gamme de prix, c'est une solution raisonnable, en particulier pour la personne qui ne s'attend pas à des températures de cuisson ridicules.
La qualité de la construction est bonne, mais pas fantastique et c'est un produit compétitif dans cette gamme de prix. Cela vaut certainement la peine d'être considéré.
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