Apportez la saveur à l'intérieur avec ces poêles
Même si vous avez un barbecue en plein air , vous voudrez peut-être avoir une poêle à gril à portée de main lorsque le mauvais temps frappe, ou si vous avez juste besoin d'allumer un hamburger ou deux. Une poêle à griller ajoute des marques de gril à n'importe quel morceau de viande, poisson ou légume tout en étant assis sur le dessus de votre brûleur. Il aide également à drainer les excès de liquides et de graisses de votre nourriture, car la viande se trouve au sommet des crêtes.
Les poêles-grils sont offerts dans une variété de formes, de tailles et de matériaux, il est donc certain qu'ils conviennent à votre cuisine, à votre style de cuisine et au nombre de personnes que vous cuisinez. Des poêles à gril en fonte traditionnels aux versions antiadhésives et même un style coréen, voici les meilleures poêles pour la meilleure nourriture de la ville.
Mieux: Cuisinart CI30-23CR Fonte émaillée classique du chef
Notre choix global pour la meilleure casserole de gril est fait en fonte émaillée qui a les avantages de rétention de chaleur de la fonte, sans besoin d'assaisonnement ou de soin spécial. Il est non réactif et ne rouillera pas, alors vous pouvez le tremper un peu si votre marinade brûle un peu, ou le laver au lave-vaisselle si vous préférez.
La poignée offre une prise sûre, même lorsque vous portez des gants de cuisine, et elle possède un trou pour accrocher un crochet solide. La poêle est sécuritaire pour le four et le gril, de sorte que vous pouvez finir un steak dans le four ou l'utiliser pour un petit rôti.
L'extérieur rouge vif donne à votre cuisine une touche de couleur et est facile à nettoyer, tandis que le bec verseur facilite l'évacuation des excès de graisses et de liquides dont vous aurez besoin avec les hamburgers en particulier.
Meilleur double brûleur réversible: Grill réversible en fonte Lodge
Cette casserole de gril prend la place de deux - ou plus. Un côté est une casserole grillée et l'autre côté est une plaque plate. Utilisez le côté grill pour les steaks, les hamburgers et quand vous voulez des marques de gril. Le côté de la plaque chauffante peut être utilisé pour les crêpes, le bacon, les sandwichs au fromage grillé et les tortillas chauffantes. Mettez-le dans le four pour l'utiliser comme un moule à pizza pour les petites pizzas, aussi.
Il s'agit d'une grande casserole qui s'ajustera sur deux brûleurs, de sorte que vous aurez beaucoup d'espace pour cuisiner pour une foule, ou cuire sur la moitié de la casserole tout en gardant l'autre partie moins chaude pour garder les aliments cuits au chaud.
Comme il est fait de fonte, il retient la chaleur et cuit uniformément. Il vient pré-assaisonné, donc il peut être utilisé tout de suite, mais les propriétés antiadhésives s'améliorent avec l'assaisonnement et l'utilisation supplémentaires.
Cela peut également être utilisé sur votre gril, pour la cuisson des aliments qui pourraient être assez petits pour tomber à travers les grilles (pensez aux légumes). Ceci ne convient pas à tous les poêles en verre, alors vérifiez le manuel du poêle pour vous assurer qu'il est sécuritaire.
Meilleure antiadhésive ronde: Poêle antiadhésive anodisée dure Signature Calphalon
Cette casserole ronde s'adaptera à vos brûleurs, tandis que la surface antiadhésive facilite grandement la cuisson et le nettoyage. Fabriqué en aluminium anodisé dur, ce poêle est beaucoup plus léger qu'un poêle en fonte similaire, il est donc plus facile à manipuler. L'intérieur antiadhésif est sécuritaire pour les ustensiles en métal, donc vous n'avez pas besoin de vous soucier d'utiliser une spatule en métal pour récupérer votre hamburger. Ce modèle est également au four jusqu'à 500 degrés de sorte que vous pouvez terminer les steaks dans le four après la cuisson.
La poignée en acier inoxydable brossé reste froide pendant la cuisson sur la cuisinière, et pour un nettoyage facile, la casserole va au lave-vaisselle.
Best Deep: Poêle à griller antiadhésive à surface dure anodisée Anolon Advanced
La plupart des poêles à gril ont des côtés bas, mais celui-ci a des côtés élevés qui aident à protéger contre les éclaboussures, que ce soit sur la cuisinière ou dans le four jusqu'à 400 degrés. Les côtés hauts vous permettent également d'utiliser la poêle pour les sauces lorsque le grillage est fait et le rend encore plus utile pour rôtir du poulet ou des rôtis juteux.
La surface antiadhésive est sécuritaire pour les ustensiles en métal et offre un dégagement de nourriture supérieur et un nettoyage facile. La poignée est conçue pour être confortable, avec une poignée caoutchoutée sécurisée qui reste froide pendant la cuisson et deux rivets pour la sécurité. Un canal autour des bords extérieurs de la casserole recueille et retient les liquides, tandis que les becs verseurs de chaque côté de la casserole, il est facile de drainer ces excès de graisses et de liquides.
Le meilleur style coréen: TeChef coréen BBQ antiadhésif gril
Cette casserole de style coréen est conçue pour la cuisson sur table, en utilisant un brûleur portable (non inclus). Fabriqué à partir d'aluminium épais avec une surface antiadhésive et un design de canal tourbillonné unique, vous pouvez utiliser cela pour faire tous vos favoris barbecue coréen à partir de boeuf tranché finement à ventre de porc copieux.
Le fond en forme de dôme élimine les graisses de la nourriture et un trou dans la casserole draine la graisse complètement, mais vous devrez vous assurer que vous avez une petite tasse ou un bol prêt à attraper les égouttures.
À cause du trou, ceci ne devrait pas être utilisé sur une table de cuisson standard.
Le meilleur Acier inoxydable: OXO Good Grips Acier inoxydable Pro 11 "Carré Grill Pan
Cette casserole unique de gril a un noyau en aluminium pour la distribution égale de la chaleur, avec l'acier inoxydable enfermant le noyau pour la longévité. Comme il n'y a pas de revêtement, cette poêle peut résister au grattage, au grattage, au brûlage et au récurage. Comme elle est faite d'acier inoxydable, elle ne rouillera jamais. Vous pouvez donc la tremper avant de la laver à la main ou de la jeter au lave-vaisselle.
Les bords roulés uniques sont conçus pour un égouttage sans égouttement à chaque fois, et la poignée profilée offre une prise confortable qui reste fraîche pendant la cuisson sur la cuisinière. Encore mieux, cette casserole peut être utilisée sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction, et elle peut aller au four à 430 degrés, pour que vous puissiez terminer votre steak ou utiliser la poêle pour rôtir des légumes ou un petit rôti.
Best With Press: Poêle à panini contemporaine de 13 3/4 po Calphalon Hard-Anodized
Bien que vous puissiez utiliser n'importe quelle poêle pour griller un sandwich, cette poêle facilite grandement la tâche car elle comprend une presse. Mais ce n'est pas seulement pour les sandwichs - cette presse est aussi pratique pour presser du poulet ou d'autres volailles pour imiter la méthode de cuisson «sous une brique». Bien sûr, vous n'avez pas besoin d'utiliser la presse pour vos burgers, steaks et plus encore.
Fabriqué à partir d'aluminium épais qui chauffe uniformément, la casserole a une surface anodisée dure pour la durabilité et un nettoyage facile à la main ou dans le lave-vaisselle. La poignée en acier inoxydable brossé restera au frais pendant la cuisson sur la cuisinière.
Il y a trois couches de revêtement antiadhésif pour la durabilité et la libération facile des aliments. La poêle est au four à 450 degrés, de sorte que vous pouvez l'utiliser pour la finition de vos steaks, ou pour un petit rôti.